Корзина
41 отзыв
Сертифицированная компания Prom.ua
+380636051181
Добавить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина

CHEESE MASTER

  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3
Жидкий латекс для сыра (250г/4 варианта цвета) , фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Жидкий латекс для сыра (250г/4 варианта цвета) 

(Доступен в 4 цветах: белом,черном,желтом и красном)Покрытие для сыра латексное , для твёрдых и полутвёрдых сыров -  250 грамм. Покрытие предназначено для обработки дозревающих сыров и их хранения.

Покрытие наносится в 1-2 слоя при помощи силиконовой кисточки.

Сыр перед обработкой обязательно просаливается в рассоле и обсушивается в течение 2-3 суток. Сначала покрываете одну сторону головки сыра и после высушивания(желательно не позже чем через сутки) переворачиваете и покрываете другую сторону.

Пока латекс в жидком состоянии — он имеет специфический запах . После высыхания на сыре этот запах исчезает и ни в коем случае не передаётся сыру!

- Благодаря мембранному эффекту способствует развитию биохимических процессов во время вызревания сыров, так как обладает газопроницаемостью (кроме паров воды!)

-  Покрытие легко снимается с сыра.

- Срок сушки одного слоя покрытия составляет от 4часов до 1 суток , в зависимости от толщины слоя,циркуляции воздуха и температуры в помещении. Для ускорения этого процесса можно использовать вентилятор. Хорошо сохнет покрытие при температуре не ниже 12*С и не выше 25*С.

Латексное покрытие не съедобно! Перед употреблением его нужно снять!

Хранится покрытие в закрытой таре! при температуре не ниже 4*С.

 

Страна производительУкраина
Дополнительные характеристики
Типлатекс жидкий
Вес285 г
  • Цена: от 60 грн.
social-icon
Loading...