Прес для сиру важільного типу "Датський"

Прес для сиру важільного типу "Датський"

Принцип дії важільного сирного преса наступний: важіль, на який навішують вантаж, тисне на поршень, а той впливає на сир, розміщений у спеціальній формі. Зміна сили пресування відбувається шляхом заміни вантажів.