Корзина
CHEESE MASTER
+380 (63) 605-11-81
+380 (67) 619-85-57
+380 (66) 110-16-45
Закваска для сыра Ярлсберг на 100 л молока, фото 2
Закваска для сыра Ярлсберг на 100 л молока, фото 3

Закваска для сыра Ярлсберг на 100 л молока

от 211,99 ₴

Показать оптовые цены
  • Готово к отправке
  • Оптом и в розницу
  • Код: 316
Закваска для сыра Ярлсберг на 100 л молока
от 211,99 ₴
Готово к отправкеЗакваска для сыра Ярлсберг на 100 л молока
+380 (63) 605-11-81
  • +380 (67) 619-85-57
  • +380 (66) 110-16-45
+380 (63) 605-11-81
  • +380 (67) 619-85-57
  • +380 (66) 110-16-45
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Комплект для приготовления сыра Ярлсберг из 100 л молока CHEESE MASTER. Который включает в себя заквасочную культуру и фермент.

✅ Для приготовления сыра нужны только молоко, закваска, пропионик и фермент 

✅ Настоящий сыр без добавок своими руками

✅ Богат витаминами и минеральными компонентами

✅ Сохранность всех полезных веществ

✅  И конечно же вкус! Домашний сыр – это всегда свежайший продукт с великолепными вкусовыми качествами

🧀 Подробней о сыре, о способах его приготовления  и о том какие аксессуары и ингридиенты вам понадобятся вы можете изучить по ссылке: Рецепт приготовления сыра Ярлсберг.

📋 В комплект входит:

1. Заквасочная культура молочнокислых бактерий для сыра "Ярлсберг". Пробирка, помеченная красным цветом.

2. Пропионовая бактерия. Пробирка без отметок.

3. Фермент молокосвертывающий, растительного происхождения. Пробирка, помеченная синим цветом.

🌝 Состав заквасочной культуры: 

Lactococcus lactis subsp. Lactis
Lactococcus lactis subsp. Cremoris
Lactobacillus delbrueskii subsp. Bulgaricus
Lactobaciilus Helveticus
Streptococcus Thermophilus
Propionibacterium frendenreichii subsp. Shermanii
Rhizomucor miehei

📦 Упаковка - алюминиевые РЕТ пакеты, микропробирки Эппендорф

🥛 Тип молока - пастеризованное (с добавлением кальция хлористого) или сырое. Можно использовать 🐮 коровье, 🐑овечье или 🐐 козье молоко (используйте домашнее молоко)

⚖️ Выход готового продукта - приблизительно 11-13% от массы использованного молока

🚛 Транспортировка заквасок - можно транспортировать в течении 2 недель при нерегулярной температуре без риска уменьшения активности

🌡Условия и срок хранения - 3 месяца при комнатной температуре; 1 год при +4 ºС (в холодильнике). Если вы хотите хранить набор до 2 лет, то разделите фермент и заквасочную культуру, сохраняйте фермент в холодильнике при температуре +4ºС, а заквасочную культуру в морозильной камере при температуре -18-20º С. Фермент хранить в холодильнике. Фермент нельзя замораживать.

📝 Фасовка - Украина, Cheese Master

🥣 Вам также может понадобится для приготовления:

📰 Если вы хотите получить распечатанный рецепт вместе с заказом, перейдите по ссылке и добавьте рецепт к заказу.

 

💝🧀🥰 ОТЗЫВЫ НАШИХ КЛИЕНТОВ 🤩👍🔥

 

Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительDalton
Страна производительИталия
Тип закваскиДля твердого сыра
Пользовательские характеристики
Об’єм молока100 л
Умови та строк зберігання3 місяці при кімнатній температурі; 1 рік при +4 ºС (в холодильнику)
Упаковкапакет алюминиевый
Информация для заказа
  • Цена: от 211,99 ₴