


Перец черный горошек 20 г
25 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- В наличии
- Код: 533
- +380 (67) 619-85-57
- +380 (66) 110-16-45
Перец черный горошек 20 г
Перец черный горошек 550 ASTA (род PIPER NIGRUM) – недозрелый плод древовидной лианы, достигающий высоты до 6 метров. Имеет шаровидную форму с морщинистой поверхностью.
Диаметр горошин составляет 3-5 мм. Аромат – пряный, приятный, с лесными нотками. Вкус – жгучий, острый.
Черный перец содержит эфирное и жирное масла, крахмал, пиперин, большое количество витамина С, группы В, каротин, а также минеральные элементы железо, фосфор, кальций. Его добавляют при приготовлении мясных, рыбных, овощных блюд, пирогов, омлетов, салатов, рагу, плова, подлив, маринадов, соусов, супов, борщей, консервированных и маринованных овощей, бобовых, сыров, колбас, чебуреков и множества других блюд. Он входит в состав пряных смесей. Черный перец употребляют и цельными горошинами, и молотым – как отдельную приправу, так и в самых разных смесях.
✔️ Форма: шаровидные плоды с морщинистой поверхностью
✔️ Размер: 3 - 5 мм (возможна калибровка по размеру)
✔️ Плотность: 500 - 570 г/л (допускаются легкомысленные зерна)
✔️ Цвет: черный с коричневым оттенком
✔️ Вкус: остро жгучий, без посторонних сладостей
✔️ Запах: приятно ароматный
✔️ Коммерческая группа: частично очищенный / очищенный
✔️ Страна происхождения: Вьетнам
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | ASTA |
| Вес | 20 г |
- Цена: 25 ₴



