Базилик сушеный Дой-пак 100 г

Вес в баночке для специй 100 мл =    30 г

  Вес в баночке для специй 250 мл =   75 г

  Вес в баночке для специй 500 мл =   150 г

  Вес в баночке для специй 1000 мл = 300 г

Состав базилика
Жиры – 4 г
Белки – 14,4 г
Углеводы – 61 г
Калорийность -251 ккал
Витамины и макро- и микроэлементы:
Магний, кальций, калий, фосфор, натрий, железо, селен, витамин А и С, группы В, омега 3, 6, а также большое количество клетчатки и эфирные масла.

Цвет
Темно-зеленый

Вкус
Насыщенный, горьковато-сладковатый, напоминает гвоздику

Базилик, как в свежем, так и в сушеном виде, давно полюбился нашим господином.
Это однолетнее растение, пришедшее к нам из далекой Африки, но особенно популярным оно стало в Азии, где до сих пор используется для приготовления национальных блюд.
Сушеный базилик по своим вкусовым и полезным свойствам ничем не уступает свежему растению, он так же ароматен и придает специфический вкус блюду. Более того, сушеный базилик имеет большую пищевую ценность, так как более концентрированный.

Как применяют базилик в кулинарии
Как уже говорилось выше, базилик – любимец азиатских кулинаров, его используют в приготовлении различных мягких ясных и овощных блюд, супов и салатов.
Стоит обратить внимание на то, что базилик следует добавлять в уже готовое блюдо, так как он может потерять свой невероятный аромат и вкус под длительным воздействием температур.
Также полюбился базиликам и итальянцам, которые используют его в приготовлении пасты, лазаньи, ризотто, пиццы и в разных соусах, например, в песто. Прекрасно сочетается базилик с помидорами как свежими, так и в елёными.
Очень часто добавляют его в уксус или растительное масло, дают настояться, после чего получают ароматную заправку для салатов и других блюд.
Как калоризатор его часто используют при изготовлении ликеров и лимонадов.

Свойства базилика
Базилик сначала использовался в лечебных и оздоровительных целях благодаря содержанию большого количества полезных веществ, а уже потом он вошел в кулинарию как пряность.
Базилик поддерживает работу иммунной системы, нормализует работу ЖКТ, помогая переваривать пищу и выводить токсины, регулирует обмен жиров, белков и углеводов.
Также он оказывает благотворное влияние на нервную систему организма, уменьшая нервную нагрузку, нормализует давление и улучшает состояние сосудов.
Его часто советуют добавлять в меню людям с анемией, потому что он содействует росту гемоглобина, также он координирует сердечный ритм и регулирует уровень сахара в крови.
Следует отметить и благоприятное влияние базилика на кожу, волосы, ногти, зубы и состояние мышц.

  Виды фасовки:

Дой-пак из крафт-бумаги для специй

Плотные дой-паки – это практичная и современная упаковка для хранения специй, трав и приправ. Они изготовлены из двухслойного материала:

крафт-бумага + РЭ (полиэтилен) оснащены надежным zip-lock замком и устойчивым круглым дном, что позволяет пакету удобно стоять на полке.

Преимущества дой-паков:
- Отличные барьерные свойства – защищают содержимое от влаги, света и воздуха.

- Идеально подходят для длительного хранения специй как альтернатива баночкам.

- Вариант из РЭ имеет прозрачное окошко, через которое виден продукт (но специи желательно хранить в темном месте).

- Удобство использования – многократное открывание и компактное хранение.

Баночка для специй 100, 250, 500, 1000 мл

Баночка 100 мл удобная и крепкая баночка для хранения специй, пряностей и трав, изготовленная из толстостенного ПЭТ-пластика, который снаружи напоминает стекло, но значительно прочнее и устойчив к ударам.

Основные преимущества:
Объем: 100 мл – оптимальный размер для хранения большинства специй.

- Материал: прозрачный, ударопрочный ПЭТ с барьерными свойствами.

- Насадка с отверстиями Ø6 мм - удобна для дозировки, включена в стоимость даже для несыпучих специй.

- Размер баночки: высота – 11,5 см, диаметр – 4 см.

- Не опасается падений, идеально подходит для бытового и профессионального использования.

 Прозрачные ПЭТ-банки для хранения специй, пряностей, сахара, соли, круп и других сыпучих продуктов.
Баночки объемом 250, 500 и 1000 мл имеют одинаковую горловину (Ø6.3 см), что позволяет использовать общие аксессуары.

Основные характеристики:
- Материал: крепкий, прозрачный ПЭТ-пластик с хорошими барьерными свойствами.

- Крышка: в комплекте – герметичная черная крышка (стандартная).

- Дозаторная крышка (опция для банок 250 и 500 мл): доступна в разделе [Тара для хранения]

      - Не входит в комплект.

      - Подходит для специй мелкой и средней фракции.

      - Не герметична – рекомендуется для кратковременного использования.

Объем и размеры:
- 250 мл:
  Высота – 10 см, диаметр – 6,5 см, горловина – 6.3 см

- 500 мл:
  Высота – 11 см, длина – 8 см, ширина – 8 см, горловина – 6.3 см

- 1000 мл:
  Высота – 15,5 см, длина – 8,5 см, ширина – 8,5 см, горловина – 6.3 см