Пажитник фенугрек мелений Дой-пак 250 г

    Вага в баночці для спецій 100 мл =     70 г 

    Вага в баночці для спецій 250 мл =   175 г 

    Вага в баночці для спецій 500 мл =   350 г 

    Вага в баночці для спецій 1000 мл = 700 г

Пажитник мелений

Склад:

Жири – 0 г
Білки – 2,5 м
Вуглеводи – 6,4 г
Калорійність – 35,5 ккал
Вітаміни та макро - і мікроелементи:
Залізо, магній, мідь, фосфор, вітаміни групи В, А, С, РР, фолієва кислота, каротиноїди, амінокислоти, полісахариди.

Колір

Бежевий

Смак

Гіркуватий, горіховий

Пажитник - це стародавнє однорічні рослина з сімейства бобових, батьківщиною якої є Індія. Для виготовлення прянощі використовують насіння рослини, які висушують і перемелюють. Це досить специфічна спеція, яка має гіркуватим смаком. Він має багато назв: шамбала, фенугрек, хельба, чаман.

Як застосовують мелений пажитник в кулінарії

Пажитник досить універсальна приправа і підходить для будь-яких страв з м яса, риби і овочів, гарнірів і соус..
Пряність активно використовують в різних кухнях світу: азіатська, кавказька, балканська і середземноморська. Він надає стравам якусь гостроту і легкий горіховий або грибний присмак. Його часто використовують в кондитерських виробах і випічці, щоб вони вийшли більш пікантними і пряними. Щоб страва не горчило, пажитник краще не пересмажувати і додавати його в невеликих кількостях відповідно до рецептури.

Властивості меленого пажитника

Вже багато років люди використовують пажитник в лікувальних цілях. Він підвищує імунітет, нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, бореться з шкідливими бактеріями, тонізує організм, лікує дихальну, статеву, сечовидільну системи.
Він здатний стимулювати пролактин і вироблення естрогену, тому пажитник широко відомий, як продукт, який допомагає відновитися після пологів і збільшити лактицию годуючій мамі.
Використовують прянощі та з метою омолодження, так як пажитник є дуже сильним антиоксидантом, і сприяє оздоровленню і регенерації клітин, він надає благотворну дію на шкіру і волосяний покрив.
Крім того, він очищає кров, нормалізує рівень цукру і знижує концентрацію холестерину, вирівнює тиск і серцевий ритм, надає позитивну дію на серцево-судинну систему. Корисна спеція і при анемії, так як містить високий рівень заліза.

  Види фасування:

Дой-пак з крафт-паперу для спецій

Щільні дой-паки — це практична й сучасна упаковка для зберігання спецій, трав і приправ. Вони виготовлені з двошарового матеріалу:

• крафт-папір + РЕ (поліетилен)  оснащені надійним zip-lock замком і стійким круглим дном, що дозволяє пакету зручно стояти на полиці.

• Відмінні бар’єрні властивості — захищають вміст від вологи, світла та повітря.

• Ідеально підходять для тривалого зберігання спецій як альтернатива баночкам.

• Варіант із РЕ має прозоре віконце, через яке видно продукт (проте спеції бажано зберігати в темному місці).

• Зручність у використанні — багаторазове відкривання та компактне зберігання.

  Баночка для спецій250,1000 мл

Баночка 100 мл зручна та міцна баночка для зберігання спецій, прянощів і трав, виготовлена з товстостінного ПЕТ-пластику, який зовні нагадує скло, але значно міцніший і стійкий до ударів.

• Об’єм: 100 мл — оптимальний розмір для зберігання більшості спецій.

• Матеріал: прозорий, ударостійкий ПЕТ з бар’єрними властивостями.

• Насадка з отворами Ø6 мм — зручна для дозування, включена у вартість навіть для несипучих спецій.

• Розмір баночки: висота — 11,5 см, діаметр — 4 см.

• Не боїться падінь, ідеально підходить для побутового та професійного використання.

 Прозорі ПЕТ-банки для зберігання спецій, прянощів, цукру, солі, круп та інших сипучих продуктів.
Баночки об'єми500 та 1000 мл мають однакову горловину (Ø6.3 см), що дозволяє використовувати спільні аксесуари.

• Матеріал: міцний, прозорий ПЕТ-пластик із гарними бар’єрними властивостями.

• Кришка: у комплекті — герметична чорна кришка (стандартна).

• Дозаторна кришка (опція для банок 250 та 500 мл): доступна в розділі [Тара для зберігання]

  • Не входить до комплекту.

  • Підходить для спецій дрібної та середньої фракції.

  • Не герметична — рекомендується для короткочасного використання.

• 250 мл:
  Висота — 10 см, діаметр — 6,5 см, горловина — 6.3 см

• 500 мл:
  Висота — 11 см, довжина — 8 см, ширина — 8 см, горловина — 6.3 см

• 1000 мл:
  Висота — 15,5 см, довжина — 8,5 см, ширина — 8,5 см, горловина — 6.3 см