Пажитник фенугрек молотый Дой-пак 1000 г

  Вес в баночке для специй 100 мл = 70 г

  Вес в баночке для специй 250 мл = 175 г

  Вес в баночке для специй 500 мл =  350 г

  Вес в баночке для специй 1000 мл = 700 г

Пажитник молотый

Состав:
Жиры – 0 г
Белки – 2,5 м
Углеводы – 6,4 г
Калорийность – 35,5 ккал
Витамины и макро- и микроэлементы:
Железо, магний, медь, фосфор, витамины группы В, А, С, РР, фолиевая кислота, каротиноиды, аминокислоты, полисахариды.

Цвет
Бежевый

Вкус
Горьковатый, ореховый

Пажитник – это древнее однолетнее растение из семейства бобовых, родиной которого является Индия. Для изготовления пряности используют семена растения, которые высушивают и перемалывают. Это довольно специфическая специя, обладающая горьковатым вкусом. У него много названий: шамбала, фенугрек, хельба, чаман.

Как применяют молотый пажитник в кулинарии
Пажитник довольно универсальная приправа и подходит для любых блюд из мяса, рыбы и овощей, гарниров и соус.
Пряность активно используют в разных кухнях мира: азиатская, кавказская, балканская и средиземноморская. Он придает блюдам какую-то остроту и легкий ореховый или грибной привкус. Его часто используют в кондитерских изделиях и выпечке, чтобы они получились более пикантными и пряными. Чтобы блюдо не горчило, пажитник лучше не пережаривать и добавлять его в небольших количествах в соответствии с рецептурой.

Свойства молотого пажитника
Уже многие годы люди используют пажитник в лечебных целях. Он повышает иммунитет, нормализует работу ЖКТ, борется с вредными бактериями, тонизирует организм, лечит дыхательную, половую, мочевыделительную системы.
Он способен стимулировать пролактин и выработку эстрогена, поэтому пажитник широко известен как продукт, помогающий восстановиться после родов и увеличить лактицию кормящей маме.
Используют пряности и с целью омоложения, так как пажитник является очень сильным антиоксидантом, и способствует оздоровлению и регенерации клеток, оказывает благотворное действие на кожу и волосяной покров.
Кроме того, он очищает кровь, нормализует уровень сахара и снижает концентрацию холестерина, выравнивает давление и сердечный ритм, оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Полезна специя и при анемии, так как содержит высокий уровень железа.

Виды фасовки:

Дой-пак из крафт-бумаги для специй

Плотные дой-паки – это практичная и современная упаковка для хранения специй, трав и приправ. Они изготовлены из двухслойного материала:

крафт-бумага + РЭ (полиэтилен) оснащены надежным zip-lock замком и устойчивым круглым дном, что позволяет пакету удобно стоять на полке.

Преимущества дой-паков:
- Отличные барьерные свойства – защищают содержимое от влаги, света и воздуха.

- Идеально подходят для длительного хранения специй как альтернатива баночкам.

- Вариант из РЭ имеет прозрачное окошко, через которое виден продукт (но специи желательно хранить в темном месте).

- Удобство использования – многократное открывание и компактное хранение.

Баночка для специй 100, 250, 500, 1000 мл

Баночка 100 мл удобная и крепкая баночка для хранения специй, пряностей и трав, изготовленная из толстостенного ПЭТ-пластика, который снаружи напоминает стекло, но значительно прочнее и устойчив к ударам.

Основные преимущества:
Объем: 100 мл – оптимальный размер для хранения большинства специй.

- Материал: прозрачный, ударопрочный ПЭТ с барьерными свойствами.

- Насадка с отверстиями Ø6 мм - удобна для дозировки, включена в стоимость даже для несыпучих специй.

- Размер баночки: высота – 11,5 см, диаметр – 4 см.

- Не опасается падений, идеально подходит для бытового и профессионального использования.

 Прозрачные ПЭТ-банки для хранения специй, пряностей, сахара, соли, круп и других сыпучих продуктов.
Баночки объемом 250, 500 и 1000 мл имеют одинаковую горловину (Ø6.3 см), что позволяет использовать общие аксессуары.

Основные характеристики:
- Материал: крепкий, прозрачный ПЭТ-пластик с хорошими барьерными свойствами.

- Крышка: в комплекте – герметичная черная крышка (стандартная).

- Дозаторная крышка (опция для банок 250 и 500 мл): доступна в разделе [Тара для хранения]

      - Не входит в комплект.

      - Подходит для специй мелкой и средней фракции.

      - Не герметична – рекомендуется для кратковременного использования.

Объем и размеры:
- 250 мл:
  Высота – 10 см, диаметр – 6,5 см, горловина – 6.3 см

- 500 мл:
  Высота – 11 см, длина – 8 см, ширина – 8 см, горловина – 6.3 см

- 1000 мл:
  Высота – 15,5 см, длина – 8,5 см, ширина – 8,5 см, горловина – 6.3 см