Набор для приготовления мягких сыров
Набор для приготовления мягких сыров
✅ Для приготовления сыра нужны только молоко, закваска и фермент
✅ Настоящий сыр без добавок своими руками
✅ Богат витаминами и минеральными компонентами
✅ Сохранность всех полезных веществ
✅ И конечно же вкус! Домашний сыр – это всегда свежайший продукт с великолепными вкусовыми качествами
🧀 Подробней о сыре, о способах его приготовления и о том какие аксессуары и ингридиенты вам понадобятся вы можете изучить по ссылке: Рецепты приготовления сыра
Как сделать первый мягкий сыр? Что для этого необходимо? С чего лучше начать? Какие сопутствующие товары необходимы для сыроварения? Учитывая эти вопросы мы постарались собрать для Вас набор для приготовления мягких сыров.
📋 В набор для мягких сыров "БАЗОВЫЙ" входит:
1.Закваска для сыра Брынза на 5л - 1шт.+фермент
2.Закваска для сыра Фета на 5л - 1шт.+фермент
3.Закваска для сыра Адыгейский на 5л - 1шт.+фермент
4.Закваска для сыра Моцарелла на 5л - 1шт.+фермент
5.Закваска для сыра Сулугуни на 5л - 1шт.+фермент
6.Форма для сыра 300мл - 1шт.
7.Форма для сыра 600мл - 1шт.
8.Форма для сыра 1.5л - 1 шт.
9. Форма для сыра 1.2л - 1 шт.
10.Вкладка в форму для сыра - 4шт.
11.Коврик дренажный 20х20см - 1шт.
12.Термометр электронный - 1шт. ( в ассортименте)
13.Рецепты приготовления мягких сыров.
Цена комплекта: 299 грн.
📦 Упаковка - алюминиевые РЕТ пакеты, микропробирки Эппендорф
🥛 Тип молока - пастеризованное (с добавлением кальция хлористого) или сырое. Можно использовать 🐮 коровье, 🐑овечье или 🐐 козье молоко (используйте домашнее молоко)
⚖️ Выход готового продукта - приблизительно 15-18% от массы использованного молока
🚛 Транспортировка заквасок - можно транспортировать в течении 2 недель при нерегулярной температуре без риска уменьшения активности
🌡Условия и срок хранения - 3 месяца при комнатной температуре; 1 год при +4 ºС (в холодильнике). Если вы хотите хранить набор до 2 лет, то разделите фермент и заквасочную культуру, сохраняйте фермент в холодильнике при температуре +4ºС, а заквасочную культуру в морозильной камере при температуре -18-20º С. Фермент хранить в холодильнике. Фермент нельзя замораживать.
📝 Фасовка - Украина, Cheese Master
🥣 Вам также может понадобится для приготовления:
💝🧀🥰 ОТЗЫВЫ НАШИХ КЛИЕНТОВ 🤩👍🔥
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Cheese master |
| Страна производитель | Украина |
- Цена: 299 ₴










