Корзина
CHEESE MASTER
+380 (63) 605-11-81
+380 (67) 619-85-57
+380 (66) 110-16-45

Рецепт приготовления сметаны

2 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • В наличии
  • Код: 362
Рецепт приготовления сметаны
2 ₴
В наличииРецепт приготовления сметаны
+380 (63) 605-11-81
  • +380 (67) 619-85-57
  • +380 (66) 110-16-45
+380 (63) 605-11-81
  • +380 (67) 619-85-57
  • +380 (66) 110-16-45
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Все рецепты на сайте вы можете просмотреть бесплатно.

При добавлении рецепта в заказ, вы получите распечатанный рецепт вместе с заказом. Стоимость распечатанного рецепта - 2,00 грн.

Необходимые ингридиенты:

  • молоко
  • закваска

Вам также может понадобится для приготовления:

РЕЦЕПТ приготовления сметаны:

1.       Сливки (жирность 10-20%) пастеризовать (нагреть до 70градусов) и охладить до температуры 30-34 градусов. Обычно используют 1/3 от количества молока.

2.       Закваску рассыпать равномерно по поверхности сливок. Через минуту перемешать.

3.       Поместить молоко и сливки с разведенной закваской в мультиварку на 8-10 часов (мультиварка, режим "йогурт" или йогуртница). Или нагреть в кастрюле до температуры 35-40 градусов, снять с огня и укрыть полотенцем на 1час.( Сливки добавляются 1/3 часть от количества молока . )

4.       После того как молоко загустело - выдержать в холодильнике 8-12 часов при температуре 5-12 градусов для созревания (увеличения кислотности).

Готовую сметану хранить в холодильнике. Срок реализации 7-14 суток.

Ви можете замовити закваску для сметани у нас на сайті

ОТЗЫВЫ НАШИХ КЛИЕНТОВ

Информация для заказа
  • Цена: 2 ₴