Корзина
CHEESE MASTER
+380 (63) 605-11-81
+380 (67) 619-85-57
+380 (66) 110-16-45
Плависоль для плавленого сыра (20г), фото 2

Плависоль для плавленого сыра (20г)

13 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • В наличии
  • Код: 374
Плависоль для плавленого сыра (20г)
13 ₴
В наличииПлависоль для плавленого сыра (20г)
+380 (63) 605-11-81
  • +380 (67) 619-85-57
  • +380 (66) 110-16-45
+380 (63) 605-11-81
  • +380 (67) 619-85-57
  • +380 (66) 110-16-45
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Плависоль для плавленого сыра (упаковка 20г - на 1 кг сыра)

Плавленый сыр можно готовить из любого мягкого или твердого сыра. Очень вкусный плавленый сыр получается из обычного творога! Состав: минеральная соль-плавитель: Е451. Норма внесения соли-плавителя до 2% от общего количества сыра (20г плависоли на 1кг). 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ:

1. Плависоль равномерно рассыпать по поверхности творога или сыра.На 1кг сыра добавить от 100 до 200мл пастеризованного молока, добавить от 100 до 200 грамм сливочного масла, щепотку соли и перемешать. Добавлением молока регулируется консистенция сыра. Масло позволяет увеличить жирность готового продукта.

2. Нагреть массу до 75-95 градусов. Для нагрева можно применять водяную баню, микроволновку или мультиварку. Самый простой вариант - микроволновка. 3-4 раза нагревать по 2 минуты, зависит от мощности вашей микроволновки.

После нагрева массу перемешать до однородности (можно блендером)

3. Разлить массу по формам. По вкусу можно добавить паприку, орехи, зелень и другие вкусовые добавки.

4. Хранить в холодильнике.

Готовый плавленый сыр по вкусу и по внешнему виду не уступает таким сырам как VIOLA, Янтарь, Hochland и т.д. Если у вас получилась белая масса с кисловато-творожным привкусом, то это означает, что сыр еще не готов. Вы не расплавили его как следует. Либо недостаточно соли-плавителя, либо температура плавления была низкой. Если нужно быстро довести плавленый сыр до кондиции, то можно применить микроволновку (60-120 секунд). Для лучшей однородности плавленого сыра применяйте блендер. 2-3 приготовления и ваш плавленый сыр будет лучшим из того, что вы пробовали до этого!

Можно готовить как сладкие плавленые сырки с шоколадной оболочкой, так и разнообразные соленые со специями (паприка, горчица, зелень, базилик и др.). 

 

Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительViola
Информация для заказа
  • Цена: 13 ₴