

Аннато 10мл (натуральный краситель для сыра) желтый
30 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- Готово к отправке
- Код: 377
- +380 (67) 619-85-57
- +380 (66) 110-16-45
Аннато 10мл (натуральный краситель для сыра) желтый
ВНИМАНИЕ!!! Краситель добавляют перед внесением кальция хлористого, перед сквашиванием (до внесения закваски и фермента).
АННАТО - натуральный пищевой краситель. Его получают из плодов растения Bixa orellano или олеандровое дерево, путём экстракции из семян. Краситель активно используют в пищевой промышленности большинства стран мира. Это полностью натуральный краситель, который предаст Вашему сыру красивый желтый или ярко-оранжевый оттенок.
Он абсолютно безопасен! Один из самых больших плюсов его использования при покраске сыра, заключается в том, что он не придает продукту ни какого дополнительного вкуса!
Стабильность цвета сохраняется во время вызревания и остается прежней до момента употребления!
На 10-12 литров молока необходимо примерно 5-10 капель, в зависимости от насыщенности цвета, который Вы хотели бы получить!
Краситель расфасован в ПЭТ бутылочки с первым контролем вскрытия, по 10 мл!
Этот объем рассчитан примерно на 100 литров молока!
Хранить при температуре 10-15С, 24 месяца от даты производства.
- Цена: 30 ₴



