Набор для приготовления сыров с плесенью
Набор для приготовления сыров с плесенью
✅ Для приготовления сыра нужны только молоко, закваска и фермент
✅ Настоящий сыр без добавок своими руками
✅ Богат витаминами и минеральными компонентами
✅ Сохранность всех полезных веществ
✅ И конечно же вкус! Домашний сыр – это всегда свежайший продукт с великолепными вкусовыми качествами
🧀 Подробней о сыре, о способах его приготовления и о том какие аксессуары и ингридиенты вам понадобятся вы можете изучить по ссылке: Рецепты приготовления сыра с плесенью.
Как сделать первый сыр? Что для этого необходимо? С чего лучше начать? Какие сопутствующие товары необходимы для сыроварения? Учитывая эти вопросы мы постарались собрать для Вас набор для приготовления сыров с плесенью.
📋 В набор для приготовления сыров с плесенью входит:
1. Закваска для сыра Рокфор на 5л - 1шт.+фермент
2. Закваска для сыра Камамбер на 5л - 1шт.+фермент
3. Закваска для сыра Реблошон на 5л - 1шт.+фермент
4. Закваска для сыра Горгонзола на 5л - 1шт.+фермент
5. Закваска для сыра Бавария Блю на 5л - 1шт.+фермент
6. Форма 300мл - 3шт.
7. Форма 1.5 л - 2 шт.
8. Вкладка в форму для сыра - 5шт.
9. Коврик дренажный 20х20см - 1шт.
10. Термометр электронный - 1шт.( в ассортименте)
11. Рецепт сыра с плесенью
Цена комплекта: 299 грн.
📦 Упаковка - алюминиевые РЕТ пакеты, микропробирки Эппендорф
🥛 Тип молока - пастеризованное (с добавлением кальция хлористого) или сырое. Можно использовать 🐮 коровье, 🐑овечье или 🐐 козье молоко (используйте домашнее молоко)
⚖️ Выход готового продукта - приблизительно 10-12% от массы использованного молока
🚛 Транспортировка заквасок - можно транспортировать в течении 2 недель при нерегулярной температуре без риска уменьшения активности
🌡Условия и срок хранения - 3 месяца при комнатной температуре; 1 год при +4 ºС (в холодильнике). Если вы хотите хранить набор до 2 лет, то разделите фермент и заквасочную культуру, сохраняйте фермент в холодильнике при температуре +4ºС, а заквасочную культуру в морозильной камере при температуре -18-20º С. Фермент хранить в холодильнике. Фермент нельзя замораживать.
📝 Фасовка - Украина, Cheese Master
🥣 Вам также может понадобится для приготовления:
💝🧀🥰 ОТЗЫВЫ НАШИХ КЛИЕНТОВ 🤩👍🔥
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Cheese master |
| Страна производитель | Украина |
- Цена: 379 ₴









