Коріандр горошок

Коріандр горошок — це натуральна спеція з приємним ароматом, у якому поєднуються легкі цитрусові та пряні нотки. Його використовують у кулінарії по всьому світу: від східних каррі та маринадів до європейських супів, соусів і домашньої випічки.

Зерна коріандру мають більш насичений і стійкий аромат, ніж мелена спеція, адже ефірні олії зберігаються всередині. Перед використанням їх можна злегка підсмажити на сухій сковороді чи розтовкти у ступці, щоб повністю розкрити смак. Коріандр у горошку додають у маринади для м’яса та риби, супи, тушковані овочі, бобові страви, домашні ковбаси та хліб. Він чудово поєднується з кмином, фенугреком, перцем, імбиром і куркумою.

Окрім кулінарної цінності, коріандр багатий на вітаміни групи В, С, кальцій, магній та ефірні олії, що позитивно впливають на травлення.

Наш коріандр горошок — це якісна натуральна спеція без домішок, яка фасується у герметичне пакування для збереження свіжості та аромату. Ідеальний вибір для тих, хто цінує натуральні інгредієнти й хоче додати у страви особливої пряності.