Паприка червона солодка мелена 20 г
15 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн
- В наявності
- Код: 515
- +380 (67) 619-85-57
- +380 (66) 110-16-45
Склад
Жири – 13 р
Білки – 14 г
Вуглеводи – 54 г
Калорійність – 282 ккал
Вітаміни та макро - і мікроелементи:
Цукру, каротиноїди, капсаїцин, ефірні масла, жирні масла, калій, фосфор, вітаміни групи В, А, З і Р
Колір
Червоно-помаранчевий
Смак
Солодкий, гоструватий
Паприка - спеція, яку отримують перемелюючи м'яка ясистий перець червоного сорту. Смак і колір паприки залежить від сорту перцю та пропорцій його м'яким ясистої частини і насіння, найчастіше він солодкуватий або слабопекучий.
Як застосовують солодку червону мелень паприку в кулінарії
Паприка надає стравам красивий червоний відтінок, приємний аромат і злегка солодкуватий смак, тому вона полюбилася багатьом кулінарам.
В угорській кухні паприка - основа більшості національних страв, наприклад, паприкаш або перкельт. У рік угорець з'єднання їдає в середньому 500 грам спеції! Крім того, паприку активно використовують у болгарській, мексиканкою, іспанської, індійської та німецької кухнях.
Вона добре поєднується з різними видами м яса, овочами і рибою, роблячи страву більш ароматним і ніжним. Її використовують у приготуванні соусів і маринадів. Особливо добре поєднується паприка з томатами, тому вона незамінна в приготуванні кетчупів і томатних паст.
Паприка прикрасити будь-який гарнір, як смаковими якостями, так і за зовнішнім поглядом. Її варто додавати в різні супи і супи, щоб смороду булі більш ароматні й апетитні.
Завдяки каротиноїдам, вона має гарний колір, тому її активно використовують у виготовленні ковбасних виробів, як натуральний барвник.
Властивості солодкої червоної меленої паприки
Паприка містить велику кількість вітаміну С, навіть більше, ніж апельсини, тому вона чудово тонізує, підвищує імунітет, підтримує у хорошому стані шкіру і нігті.
Вона позитивно впливає на кровообіг і перешкоджає виникненню тромбів.
Приправа добре збуджує апетит, допомагає в процесах травлення і активізує обмінні процеси в організмі, знімає спазми і перешкоджає виникненню газів в кишечнику.
- Ціна: 15 ₴
