Фенугрек пажитник зерна 20 г
15 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн
- В наявності
- Код: 535
- +380 (67) 619-85-57
- +380 (66) 110-16-45
Фенугрек пажитник зерна 20 г
Фенугрек (рід TRIGONELLA FOENUM GRAECUM) - однорічна рослина, вид роду Пажитник сімейства Бобові. Існує кілька назв цієї рослини: пажитник грецький, пажитник блакитний, шамбала, треуголка, верблюжа трава, синій козячий трилисник, гуньба. Плоди цієї культури мають солодкуватий смак, з легкою гіркотою і ароматом свіжоскошеної трави. Пажитник багатий білками і вуглеводами, калієм, фосфором, магнієм, залізом, кальцієм, вітамінами А, С, В, РР, фолієвою кислотою, каротиноїдами, фітостеринами, амінокислотами, полісахаридами та ін. Хороший горіховий відтінок аромату отримають страви з м'яса і риби, приправлені пажитником. До складу різних пряних сумішей і соусів, таких як «хмелі-сунелі», «каррі», «аджика», входять насіння фенугрека. Їх також додають в тісто для хліба.
✔️ Форма: насіння у вигляді ромбів
✔️ Розмір: 3 - 4 мм в довжину, 2 - 3 мм в ширину
✔️ Колір: коричнево-жовтий різних відтінків
✔️ Смак: сильний, солодкуватий, з гірчинкою
✔️ Запах: грибний, нагадує аромат скошеного сіна
✔️ Сортова чистота: 99% min
✔️ Спосіб очищення: машинний / Sortex
✔️ Спосіб сушіння: машинний
✔️ Зміст ефірних масел: 1% min
✔️ Країна походження: Індія
Основні | |
---|---|
Виробник | ASTA |
Вага | 20 г |
- Ціна: 15 ₴