М'ята зелень мелена 20 г
10 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн
- В наявності
- Код: 532
- +380 (67) 619-85-57
- +380 (66) 110-16-45
М'ята зелень мелена 20 г
М'ята (рід MENTHA SPICATA) - багаторічна рослина сімейства ясноткових з яскравим ароматом і з великим вмістом ментолу. М'ята як пряність має вигляд висушених шматочків листя різної форми з домішкою квіток і бутонів. Колір листочків варіюється від світло-зеленого до темно-зеленого. У складі м'яти містяться флавоноїди, каротин, бетаїн та інші кислоти органічного походження. До найпопулярніших рецептів, в яких використовується ця пряність, відносяться: страви з баранини і птиці, настоянки та лікери, компоти і морси, маринади, чай, вітамінні дієтичні напої, овочі. Вона поєднується з багатьма продуктами, використовується для приготування напоїв, десертів, соусів, гарячих других страв, салатів і закусок. Завдяки тому, що сушена м'ята повністю зберігає смак і аромат свіжого листя, її застосовують повсюдно.
✔️ Форма: висушені шматочки листя різної форми з домішкою квіток і бутонів.
✔️ Метод сушки: природний (польовий).
✔️ Розмір різу: 2 - 4 мм.
✔️ Колір: від світло-зеленого до темно-зеленого.
✔️ Смак: злегка пекучий, холодить.
✔️ Запах: сильний, ароматний
✔️ Категорії якості: вищий сорт (до 2% стеблів) / перший сорт (до 35% стеблів).
✔️ Зміст ефірних олій: min 1%.
✔️ Зміст жовтого і коричневого листя: max 5%.
✔️ Країна походження: Єгипет.
- Ціна: 10 ₴
