Аннато 50 мл (натуральний барвник для сиру) жовтий
99 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн
- В наявності
- Код: 377.1
- +380 (67) 619-85-57
- +380 (66) 110-16-45
Аннато 50 мл (натуральний барвник для сиру)
УВАГА! Барвник додають перед внесенням кальцію хлористого, перед сквашуванням (до внесення закваски і ферменту).
Аннато – натуральний харчовий барвник, отриманий шляхом екстракції з насіння рослини Bixa orellana (орлеанового дерева). Він широко використовується в харчовій промисловості та надає сиру привабливий жовтий або яскраво-оранжевий відтінок.
✅ Абсолютно безпечний – не змінює смак продукту!
✅ Зберігає стабільний колір протягом усього процесу визрівання.
✅ Економний у використанні:
🔸 На 10-12 літрів молока потрібно 5-10 крапель (залежно від бажаної інтенсивності кольору).
🔸 Флакон 50 мл розрахований приблизно на 500 літрів молока.
📦 Фасування: ПЕТ-пляшка 50 мл із контролем першого відкриття.
📌 Умови зберігання: 10-15°C, термін придатності – 24 місяці від дати виробництва.
Аннато – ідеальний вибір для домашнього сироваріння та професійного виробництва! 🧀✨
- Ціна: 99 ₴
