Чабер зелень мелений

  Вес в баночке для специй 100 мл =   

  Вес в баночке для специй 250 мл =    50 г

  Вес в баночке для специй 500 мл =  100 г

  Вес в баночке для специй 1000 мл = 200 г

Чабер зелень мелений (ДЖАМБУЛ, КОНДАРИ)

Чабер (рід SATUREJA HORTENSIS) - однорічна рослина з сірувато-зеленими листочками довжиною в півтора-два сантиметри. Як спеція застосовується в сушеному вигляді, оскільки висушування підсилює її ароматизацію, що покращує смак і аромат страв. До складу рослини входять ефірні масла, фітонциди, вітаміни і мінерали, дубильні речовини, смоли і безліч інших компонентів. Чабер добре поєднується з орегано, базиліком, часником, фенхелем і чебрецем, дружить і з розмарином, часником, паприкою і петрушкою. Кулінари по всьому світу обожнюють «прованські трави» - пряну суміш, у складі якої неодмінно присутній і чабер. У кулінарії чабер широко використовується в приготуванні м'ясних, рибних, овочевих страв, страв з квасолі, томатних соусів, картопляних і м'ясних салатів, маринадів і консервації. 

 Форма: висушені шматочки листя з домішкою тонких гілочок, стебел і квіток 

 Метод сушки: природний (польовий)

 Розмір різу: 2 - 4 мм 

 Колір: від буро-зеленого до жовто-коричневого

 Смак: пікантний, гіркувато-пряний

 Запах: пряний, що нагадує аромат перцю, перцевий при розтиранні.

 Категорії якості: перший сорт

 Зміст ефірних масел: хв. 1%

 Зміст жовтих і коричневих листя: макс. 5%

 Країна походження: Єгипет.

Види фасування:

Дой-пак з крафт-паперу для спецій

Щільні дой-паки — це практична й сучасна упаковка для зберігання спецій, трав і приправ. Вони виготовлені з двошарового матеріалу:

• крафт-папір + РЕ (поліетилен)  оснащені надійним zip-lock замком і стійким круглим дном, що дозволяє пакету зручно стояти на полиці.

• Відмінні бар’єрні властивості — захищають вміст від вологи, світла та повітря.

• Ідеально підходять для тривалого зберігання спецій як альтернатива баночкам.

• Варіант із РЕ має прозоре віконце, через яке видно продукт (проте спеції бажано зберігати в темному місці).

• Зручність у використанні — багаторазове відкривання та компактне зберігання.

  Баночка для спецій250,1000 мл

Баночка 100 мл зручна та міцна баночка для зберігання спецій, прянощів і трав, виготовлена з товстостінного ПЕТ-пластику, який зовні нагадує скло, але значно міцніший і стійкий до ударів.

• Об’єм: 100 мл — оптимальний розмір для зберігання більшості спецій.

• Матеріал: прозорий, ударостійкий ПЕТ з бар’єрними властивостями.

• Насадка з отворами Ø6 мм — зручна для дозування, включена у вартість навіть для несипучих спецій.

• Розмір баночки: висота — 11,5 см, діаметр — 4 см.

• Не боїться падінь, ідеально підходить для побутового та професійного використання.

 Прозорі ПЕТ-банки для зберігання спецій, прянощів, цукру, солі, круп та інших сипучих продуктів.
Баночки об'єми500 та 1000 мл мають однакову горловину (Ø6.3 см), що дозволяє використовувати спільні аксесуари.

• Матеріал: міцний, прозорий ПЕТ-пластик із гарними бар’єрними властивостями.

• Кришка: у комплекті — герметична чорна кришка (стандартна).

• Дозаторна кришка (опція для банок 250 та 500 мл): доступна в розділі [Тара для зберігання]

  • Не входить до комплекту.

  • Підходить для спецій дрібної та середньої фракції.

  • Не герметична — рекомендується для короткочасного використання.

• 250 мл:
  Висота — 10 см, діаметр — 6,5 см, горловина — 6.3 см

• 500 мл:
  Висота — 11 см, довжина — 8 см, ширина — 8 см, горловина — 6.3 см

• 1000 мл:
  Висота — 15,5 см, довжина — 8,5 см, ширина — 8,5 см, горловина — 6.3 см