Куркума мелена (3%)

  Вага в баночці для спецій 100 мл =   60 г

  Вага в баночці для спецій 250 мл =   150 г

  Вага в баночці для спецій 500 мл =  300 г

  Вага в баночці для спецій 1000 мл = 600 г

Куркума мелена 3% (Curcuma longa) – мелений корінь багаторічної трави висотою до 90 сантиметрів. У побуті використовується як приправа, лікарська рослина і барвник. Спеція куркума володіє яскравим жовтим кольором, слабопекучим, пряним, злегка гіркуватим, приємним смаком. Куркума містить ефірні олії та куркумін (жовтий барвник). Рослина багата на фосфор, заліз, йод, кальцій, холін, а також групу вітамінів В (В1, В2, В5), С і К. Гострий присмак куркуми допомагає боротися з вирусами та поганими бактеріями. Спеція куркума прекрасна в поєднанні з бараниною, яловичиною, куркою – у будь-яких гарячих стравах. Добре приправляти куркумою рибні страви та деякі морепродукти (краби, омари, устриці). Неможливо собі уявити плов без куркуми. Крім рису, куркуму додають у макароні вироби та каші. Куркума – невід'ємний компонент усіх знаменитих пряних сумішей, особливо індійського "каррі". Також ця спеція входитиме до складу імбирного чаю. Знаходити куркума застосування і в кондитерській справі, а також дуже потрібна як безпечний харчовий красник при виробництві чіпсів, лікерів, олії, сиру, маринадів і гірчиці. Форма: мелена, порошкоподібна Розмір: сито 80 - 100 мкн Колір: від світло-жовтого до помаранчевого Фальсифікують домішки / добавки: не застосовуються Антиоксиданти: можуть застосовуватися (щоб уникнути грудкування) Смак: слабо-пекучий, з гірчинкою Запах: перцевий Куркумін: 2,5 - 3% Рід упаковки: 25 кг крафтового мішки з поліетиленовою підкладкою Країна походження: Індія

Види фасування:

Дій-пак із крафт-паперу для спецій

Щільні дой-паки – це практична та сучасна упаковка для зберігання спецій, трав та приправ. Вони виготовлені із двошарового матеріалу:

крафт-папір + РЕ (поліетилен) обладнані надійним zip-lock замком і стійким круглим дном, що дозволяє пакету зручно стояти на полиці.

Переваги дой-паків:
- Відмінні бар'єрні властивості – захищають вміст від вологи, світла та повітря.

- Ідеально підходять длятривалого зберігання спецій як альтернатива баночкам.

-Варіант із РЕ маєпрозоре віконце, через яке видно продукт (але спеції бажано зберігати в темному місці).

- Зручність використання – багаторазове відкривання та компактне зберігання.

Баночка для спецій250,1000 мл

Баночка 100 млзручна та міцна баночка для зберігання спецій, прянощів та трав, виготовлена зтовстостінного ПЕТ-пластику,який зовні нагадує скло, але значноміцніший і стійкіший до ударів.

Основні переваги:
Об'єм: 100 мл – оптимальний розмір для зберігання більшості спецій.

- Матеріал: прозорий, ударостійкий ПЕТ з бар'єрними властивостями.

- Насадка з отворами Ø6 мм - зручна для дозування, включена у вартість навіть для несипких спецій.

- Розмір баночки: висота – 11,5 см, діаметр – 4 см.

- Не боїться падінь, ідеально підходить для побутового та професійного використання.

 Прозорі ПЕТ-банкидля зберігання спецій, прянощів, цукру, солі, круп та інших сипучих продуктів.
Баночки об'ємом500 та 1000 мл мають однакову горловину (Ø6.3 см), що дозволяє використовувати загальні аксесуари.

Основні характеристики:
- Матеріал: міцний, прозорий ПЕТ-пластик із гарними бар'єрними властивостями.

- Кришка: в комплекті – герметична чорна кришка (стандартна).

- Дозаторна кришка (опція для банок 250 і 500 мл): доступна в розділі [Тара для зберігання]

      - Не входить до комплекту.

      - Підходить для спецій дрібної та середньої фракції.

      - Не герметична – рекомендується для короткочасного використання.

Обсяг та розміри:
- 250 мл:
  Висота – 10 см, діаметр – 6,5 см, горловина – 6.3 см

-500 мл:
  Висота – 11 см, довжина – 8 см, ширина – 8 см, горловина – 6.3 см

- 1000 мл:
  Висота – 15,5 см, довжина – 8,5 см, ширина – 8,5 см, горловина – 6.3 см