Базилік сушений Дой-пак 250 г

    Вага в баночці для спецій 100 мл =     30 г 

    Вага в баночці для спецій 250 мл =     75 г 

    Вага в баночці для спецій 500 мл =   150 г 

    Вага в баночці для спецій 1000 мл = 300 г 

Склад базиліка

Жири – 4 г
Білки – 14,4 г
Вуглеводи – 61 г
Калорійність -251 ккал
Вітаміни та макро - і мікроелементи:
Магній, кальцій, калій, фосфор, натрій, залізо, селен, вітамін А і С, групи В, омега 3, 6, а також велику кількість клітковини і ефірні олії.

Колір

Темно-зелений

Смак

Насичений, гіркувато-солодкуватий, нагадує гвоздику

Базилік, як в свіжому, так і в сушеному вигляді, давно полюбився нашим паном.
Це однорічна рослина, що прийшло до нас з далекої Африки, але особливо популярними воно стало в Азії, де до цих пір використовується для приготування національних страв.
Сушений базилік за своїми смаковими і корисними властивостями нічим не поступається свіжому рослині, він так само ароматний і надає специфічний смак страви. Більш того, сушений базилік має більшу харчову цінність, так як більш концентрований.

Як застосовують базилік в кулінарії

Як вже йшлося вище, базилік – улюбленець азіатських кулінарів, його використовують в приготуванні різних м'яка ясних і овочевих страв, супів і салатів.
Варто звернути увагу на те, що базилік варто додавати у вже майже готову страву, так як він може втратити свій неймовірний аромат і смак під тривалим впливом температур.
Також полюбився базилік і Італійцям, які використовують його в приготуванні пасти, лазаньї, різотто, піци і в різних соусах, наприклад, у песто. Прекрасно поєднується базилік з помідорами, як свіжими, так і у яленими.
Дуже часто додають його в оцет або рослинне масло, дають настоятися, після чого отримують ароматну заправку для салатів та інших страв.
Як калоризатор, його часто використовують при виготовленні лікерів і лимонадів.

Властивості базиліка

Базилік спершу використовувався у лікувальних і оздоровчих цілях, завдяки вмісту великої кількості корисних речовин, а вже потім він увійшов в кулінарію, як пряність.
Базилік підтримує роботу імунної системи, нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, допомагаючи перетравлювати їжу і виводити токсини, регулює обмін жирів, білків і вуглеводів.
Також він благотворно впливає на нервову систему організму, зменшуючи нервову навантаження, нормалізує тиск і покращує стан судин.
Його часто рекомендують додавати в меню людям з анемією, так як він сприяє зростанню гемоглобіну, також він координує серцевий ритм і регулює рівень цукру в крові.
Варто відзначити і сприятливий вплив базиліка на шкіру, волосся, нігті, зуби і стан м язів.

Види фасування:

Дой-пак з крафт-паперу для спецій

Щільні дой-паки — це практична й сучасна упаковка для зберігання спецій, трав і приправ. Вони виготовлені з двошарового матеріалу:

• крафт-папір + РЕ (поліетилен)  оснащені надійним zip-lock замком і стійким круглим дном, що дозволяє пакету зручно стояти на полиці.

• Відмінні бар’єрні властивості — захищають вміст від вологи, світла та повітря.

• Ідеально підходять для тривалого зберігання спецій як альтернатива баночкам.

• Варіант із РЕ має прозоре віконце, через яке видно продукт (проте спеції бажано зберігати в темному місці).

• Зручність у використанні — багаторазове відкривання та компактне зберігання.

  Баночка для спецій250,1000 мл

Баночка 100 мл зручна та міцна баночка для зберігання спецій, прянощів і трав, виготовлена з товстостінного ПЕТ-пластику, який зовні нагадує скло, але значно міцніший і стійкий до ударів.

• Об’єм: 100 мл — оптимальний розмір для зберігання більшості спецій.

• Матеріал: прозорий, ударостійкий ПЕТ з бар’єрними властивостями.

• Насадка з отворами Ø6 мм — зручна для дозування, включена у вартість навіть для несипучих спецій.

• Розмір баночки: висота — 11,5 см, діаметр — 4 см.

• Не боїться падінь, ідеально підходить для побутового та професійного використання.

 Прозорі ПЕТ-банки для зберігання спецій, прянощів, цукру, солі, круп та інших сипучих продуктів.
Баночки об'єми500 та 1000 мл мають однакову горловину (Ø6.3 см), що дозволяє використовувати спільні аксесуари.

• Матеріал: міцний, прозорий ПЕТ-пластик із гарними бар’єрними властивостями.

• Кришка: у комплекті — герметична чорна кришка (стандартна).

• Дозаторна кришка (опція для банок 250 та 500 мл): доступна в розділі [Тара для зберігання]

  • Не входить до комплекту.

  • Підходить для спецій дрібної та середньої фракції.

  • Не герметична — рекомендується для короткочасного використання.

• 250 мл:
  Висота — 10 см, діаметр — 6,5 см, горловина — 6.3 см

• 500 мл:
  Висота — 11 см, довжина — 8 см, ширина — 8 см, горловина — 6.3 см

• 1000 мл:
  Висота — 15,5 см, довжина — 8,5 см, ширина — 8,5 см, горловина — 6.3 см