Кмин чорний Калінджі Дой-пак 50 г

    Вага в баночці для спецій 100 мл =     60 г 

    Вага в баночці для спецій 250 мл =   150 г 

    Вага в баночці для спецій 500 мл =   300 г 

    Вага в баночці для спецій 1000 мл = 600 г 

Кмин чорний Калінджі

Калінджі (рід NIGELLA SATIVA) - це дрібні чорні насіння трав'янистої однорічної рослини із сімейства Лютикові. Друга назва - чорний кмин. Насіння калінджі мають приємний пряний аромат і гострим, злегка гіркуватим, з нотками терпкості смаком, що зігріває організм. Насіння чорного кмину додають в страви з овочів і сочевиці, салати, супи з бобових, страви з рису, круп'яні гарніри, в різні соуси. Пряність використовують при квашенні капусти, при засолюванні, маринуванні і консервації овочів (огірки, капуста, кабачки, помідори), фруктів і ягід (яблука, кавуни і ін.). Крім того, насіння заварюють як чай, додають в киселі і компоти. У промислових масштабах використовується для отримання масла, яке має лікувальні властивості.

 Форма: тригранні, зморшкувато-горбкуваті насіння

 Розмір: 1,5 - 3 мм в довжину, 1 мм в ширину

 Колір: чорний, з матовим відтінком

 Смак: нагадує орегано і морква

 Запах: віддалено нагадує полуницю

 Сортова чистота: 99% min

 Спосіб очищення: машинна / Sortex

 Спосіб сушіння: машинний

 Зміст ефірних масел: 0,05% max

 Країна походження: Індія

    Види фасування:

Дой-пак з крафт-паперу для спецій

Щільні дой-паки — це практична й сучасна упаковка для зберігання спецій, трав і приправ. Вони виготовлені з двошарового матеріалу:

• крафт-папір + РЕ (поліетилен)  оснащені надійним zip-lock замком і стійким круглим дном, що дозволяє пакету зручно стояти на полиці.

• Відмінні бар’єрні властивості — захищають вміст від вологи, світла та повітря.

• Ідеально підходять для тривалого зберігання спецій як альтернатива баночкам.

• Варіант із РЕ має прозоре віконце, через яке видно продукт (проте спеції бажано зберігати в темному місці).

• Зручність у використанні — багаторазове відкривання та компактне зберігання.

  Баночка для спецій250,1000 мл

Баночка 100 мл зручна та міцна баночка для зберігання спецій, прянощів і трав, виготовлена з товстостінного ПЕТ-пластику, який зовні нагадує скло, але значно міцніший і стійкий до ударів.

• Об’єм: 100 мл — оптимальний розмір для зберігання більшості спецій.

• Матеріал: прозорий, ударостійкий ПЕТ з бар’єрними властивостями.

• Насадка з отворами Ø6 мм — зручна для дозування, включена у вартість навіть для несипучих спецій.

• Розмір баночки: висота — 11,5 см, діаметр — 4 см.

• Не боїться падінь, ідеально підходить для побутового та професійного використання.

 Прозорі ПЕТ-банки для зберігання спецій, прянощів, цукру, солі, круп та інших сипучих продуктів.
Баночки об'єми500 та 1000 мл мають однакову горловину (Ø6.3 см), що дозволяє використовувати спільні аксесуари.

• Матеріал: міцний, прозорий ПЕТ-пластик із гарними бар’єрними властивостями.

• Кришка: у комплекті — герметична чорна кришка (стандартна).

• Дозаторна кришка (опція для банок 250 та 500 мл): доступна в розділі [Тара для зберігання]

  • Не входить до комплекту.

  • Підходить для спецій дрібної та середньої фракції.

  • Не герметична — рекомендується для короткочасного використання.

• 250 мл:
  Висота — 10 см, діаметр — 6,5 см, горловина — 6.3 см

• 500 мл:
  Висота — 11 см, довжина — 8 см, ширина — 8 см, горловина — 6.3 см

• 1000 мл:
  Висота — 15,5 см, довжина — 8,5 см, ширина — 8,5 см, горловина — 6.3 см