Гвоздика мелена

⚖️ Вага в баночці для спецій:

• 100 мл   👉 50 г
• 250 мл   👉 125 г
• 500 мл   👉 250 г
• 1000 мл 👉 500 г

🌼 Опис товару:

Гвоздика мелена — ароматна пряність, що виготовляється з висушених і перемелених бутонів гвоздикового дерева (Syzygium aromaticum).
Має насичений теплий аромат із солодко-гострими нотками, завдяки високому вмісту ефірних олій (до 20% маси), головний компонент яких — евгенол 🌱.

📝 Склад:

• 100% мелена гвоздика (бутони гвоздикового дерева)

📊 Поживна цінність (на 100 г):

• Білки 🥩 — ~6 г

• Жири 🧈 — ~20 г

• Вуглеводи 🍞 — ~61 г

• Клітковина 🌲 — ~34 г

• Калорійність ⚡️ — ~320 ккал

👀 Зовнішній вигляд і смак:

• Колір ⚪: темно-коричневий, рівномірний

• Текстура 🙂: дрібний порошок

• Смак 🌾: теплий, гостро-солодкий, терпкий

• Аромат 💡: яскравий, насичений, з пряно-квітковими і димними нотами

🔬 Містить:

• Ефірні олії (евгенол, каріофіллен, гумулен)

• Вітаміни 🍎: A, B, C

• Мінерали 💎: кальцій, магній, фосфор, залізо, калій

• Органічні кислоти, дубильні речовини, антиоксиданти

❓ Застосування в сироварінні:

• 👍 У невеликих кількостях використовується для створення ароматизованих сирів і пряних сирних сумішей.

• 👍 Добре поєднується з корицею, мускатним горіхом, чорним перцем.

• 👍 Може входити до складу сухих духів або сумішей спецій для сирів.

👩‍🍳 Застосування в кулінарії:

• 🍬 Для маринадів (грибних, м’ясних, овочевих, фруктових)

• 🍩 У супах, бульйонах, соусах, пловах

• 🍲 У стравах із капусти (червоної, кольрабі)

• 🍹 У кондитерських виробах, компотах, пудингах (з корицею)

• 🌾 З чорним перцем — для м’яса, баранини, фаршів, соусів

• 🌟 Входить до складу приправ: “Каррі”, “Для курки”, “Сухі духи”

➕ Корисні властивості:

• ✅ Має антисептичну та протизапальну дію

• ✅ Сприяє травленню, зменшує здуття

• ✅ Має зігрівальний і тонізуючий ефект

• ✅ Є природним антиоксидантом

🗺️ Країна походження сировини:

🚩 Індія 🇨🇳

📦 Види фасування:

🟤 Дой-пак з крафт-паперу для спецій

Сучасна, надійна упаковка для спецій, трав і приправ — ідеальна альтернатива баночкам.
Виготовлена з двошарового матеріалу:

• крафт-папір + РЕ (поліетилен)

• з zip-lock замком

• кругле дно — зручно стоїть на полиці

✅ Переваги:

• 🔒 Відмінні бар’єрні властивості: захищає від вологи, світла та повітря

• 📆 Підходить для тривалого зберігання

• 👁 Варіант з прозорим віконцем (РЕ) дозволяє бачити продукт

• 🔁 Багаторазове відкривання

• 📦 Компактне зберігання

⚠️ Рекомендується зберігати спеції в темному місці навіть із прозорим віконцем.

  Баночки для спецій 100, 250, 500, 1000 мл

🧂 ПЕТ-баночки для спецій (100 мл)

Міцна і компактна баночка з товстостінного прозорого ПЕТ-пластику, що нагадує скло, але значно стійкіша до ударів.

🔹 Основні переваги:

• Об’єм: 100 мл  — оптимальний розмір для зберігання більшості спецій.

• Розмір: висота — 11,5 см, діаметр — 4 см

• Матеріал: прозорий ударостійкий ПЕТ з бар’єрними властивостями.

• Насадка з отворами Ø6 мм — зручна для дозування, включена у вартість навіть для несипучих спецій.

• 📉 Не б’ється при падінні

• 🏠 Підходить для домашнього і професійного використання
   

🧊 ПЕТ-банки 250, 500, 1000 мл

Універсальні прозорі баночки для зберігання:

• спецій

• прянощів

• цукру, солі, круп та інших сипучих продуктів

🔹 Загальні переваги:

• 💎 Матеріал: міцний, прозорий ПЕТ-пластик із гарними бар’єрними властивостями.

• 🔒 Кришка: у комплекті — герметична чорна кришка (стандартна).

• 📏 Спільна горловина Ø6.3 см — сумісні аксесуари

• 🔄  Дозаторна кришка (опція для банок 250 та 500 мл): доступна в розділі [Тара для зберігання]

• Не входить до комплекту.

• Підходить для спецій дрібної та середньої фракції.

• Не герметична — рекомендується для короткочасного використання.

❗ Банки не герметичні, рекомендовані для короткочасного зберігання.

📐 Розміри баночок:

📎 250 мл
▫️ Висота — 10 см
▫️ Діаметр — 6,3 см
▫️ Горловина — 6,3 см

📎 500 мл
▫️ Висота — 11,6 см
▫️ Довжина — 7 см
▫️ Ширина — 7 см
▫️ Горловина — 6.3 см

📎 1000 мл
▫️ Висота — 15,5 см
▫️ Довжина — 8,5 см
▫️ Ширина — 8,5 см
▫️ Горловина — 6.3 см